材料：低筋面粉200G 、泡打粉1小匙、糖80G、蛋1個、薰衣草3G、黃油130G。

步驟

1.將薰衣草用開水泡2-3分鐘。 撈出放一旁待用。

2.將黃油放碗里，鍋里煮水，隔水化掉。

3.將黃油打發至松軟，顏色變淡些。加入糖和蛋繼續。

4.低筋面粉加泡打粉過篩倒入，薰衣草倒入，攪拌均勻。(會有一點干，這時要耐心一點慢慢攪拌)

5.放入冰箱冷藏1小時。

6.將面團拿出，整出形狀，烤箱預熱180度。

7.180度，中層，10-15分鐘。

TIPS：看餅干的厚度自己調節時間，還有一個是烤到一半可以將餅干換個位置，使均勻顏色。