材料:

蛋糕粉4杯半,蘇打粉1小勺,綠茶粉少量,雞蛋2只,香蕉5只,白糖2杯,牛奶1杯,油1杯,水半杯。

制作方法：

1.先打開220度烤箱預熱；

2.將面粉篩過；

3.將蘇打粉與面粉混合，放在一邊；

4.將香蕉用勺壓扁，然后用攪拌器4檔進行攪拌約1－2分鐘；

5.邊攪拌邊將白糖逐漸加入進香蕉泥里，至白糖全部加入，并加入適量的綠茶粉；

6.在一個碗中打散雞蛋，然后邊攪拌邊將雞蛋逐漸加入進第5項中；

7.邊攪拌邊將牛奶逐漸加入第6項中；

8.邊攪拌邊將油逐漸加入第7項中；

9.邊攪拌邊將水逐漸加入第8 項中；

10.繼續攪拌1分鐘；

11.然后邊攪拌邊將的3項之面粉混合物逐漸加入到第10項中；

12.繼續攪拌1－2分鐘；

13.將烤盤抹上一層油；

14.將第12項之混合物倒入烤盤中，送入已預熱好的烤箱；

15.用牙簽插入試一試，沒有東西粘在上面即可，取出待涼；