油菜籽一級油精煉

予榨毛油→過濾除雜→堿煉脫酸→脫水及脫溶→油菜籽一級油↑浸出毛油

主要工藝參數：

過濾除雜：除去予榨毛油中少量雜質。（2）堿煉脫酸：堿煉初溫為40℃左右，加入濃度為16°Be′的堿液（其中超量堿為0—0.1%），堿加完后攪拌30min，當皂粒凝析聚集時升溫至65℃，靜置6—8h,分離皂腳。（3）脫水及脫溶：分出清油升溫至65℃，用75—80℃熱水洗滌1—2次，洗滌用水量為油重的10—15%。靜置分離廢水后，進行真空脫水或脫溶得到油菜籽一級油。

產品所用的標準：

GB11762油菜籽GB1536菜籽一、二級油ZBX14011高級菜籽烹調油

關鍵設備：

油脂加工機械

儲罐過濾機堿液罐脫皂機比配機干燥器熱交換器離心機混合機脫水機脫溶罐

編輯：foodqa