蜂蜜柚子茶的功效：消食積、化痰、醒酒 這款蜂蜜柚子茶不但健康又能解饞，酸甜可口，老少皆宜，自己在家動手DIY很方便，放入冰箱可慢慢享用!

食材用料：柚子1個+蜂蜜500克+冰糖100g+鹽10克+清水適量

菜譜做法：

1.將柚子皮清洗干凈。

2.用削土豆皮的工具將柚子皮削下來，然后切成細絲，放入淡鹽水中浸泡1個小時

3.將柚子的果肉撕成碎片放入盤子中備用

4.將泡好的柚子皮細絲放入水中煮10分鐘，去一下苦味

5.將柚子果肉，柚子皮細絲，100克冰糖，放入少許的清水中用大火燒開，再轉小火熬制1個小時。過程中要時不時翻動一下，防止糊鍋子

6.1個小時候熬制成這樣了

7.待熬制出來的果肉涼后放入500克蜂蜜。攪拌均勻

8.將攪拌均勻的蜂蜜柚子茶放入玻璃瓶中密封，放入冰箱中冷藏。

9.飲用的時候用溫開水沏就可以了

菜譜小貼士：

柚子皮一定要清洗干凈

熬制加水的時候不要太多，不然不粘稠。太少就容易糊鍋子

蜂蜜一定要等熬制的柚子涼后再放，不然太熱破壞蜂蜜的營養成分