| 蜂蜜“生吃”營養更好
蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用（用饅頭蘸著吃也不錯），無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過100克，兒童每天服用30克。6個月以內的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。
配點蜂蜜改善蜂王漿口感
蜂王漿有一股辛酸澀味，直接服用不好接受，因此可以兌2~3倍量的蜂蜜，調和口味。建議老年朋友可每天食用3~5克，空腹口含效果更好，以起到抗擊衰老、延年益壽的目的。
吃蜂蜜可以“對癥”選
去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿
對通便有好處的：凡是蜂蜜都有通便的功效
各類蜂產品經國家權威部門批準的保健功能有：免疫調節、調節血脂、增強免疫力、抗氧化、調節血糖、延緩衰老、輔助降血糖、輔助抑制腫瘤、耐缺氧、改善胃腸道功能（潤腸通便）、緩解體力疲勞、輔助降血脂、抗疲勞、清咽潤喉（清咽）、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛黃褐斑等。 |
