蜂蜜的營養價值、功效的充分發揮,關鍵還在于食用要得法,保管要得當,這樣它才能易于被人體利用。此外,合理的搭配能讓食物營養最大化。如果再加點牛奶、水果的話,效果會更棒!
加牛奶,互補效果佳
蜂蜜含有較高的熱能,可直接被人體吸收,而牛奶盡管營養價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補充的健康物質也更全面,讓你整個上午都精神充足。
加水果,美味零負擔
將水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可,可達到美容、通便及減肥的效果,尤其對于長期便秘者堅持食用效果非常不錯。
加番茄,平衡酸堿度
將番茄榨成汁,添加一勺蜂蜜調勻,酸酸甜甜非??煽?,可以調節腸胃功能,增強食欲、幫助消化,有效預防動脈硬化,增強造血功能,威妮塑身衣,促進膽固醇代謝,平衡體內酸堿度。
溫馨提示
1.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,否則營養物質會嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變。
2.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜及其制品。 |