蜂蜜的營養價值是非常高的，是一種非常受歡迎的養生補品，蜂蜜的食用方法也是非常多的，但是我們還需要注意蜂蜜也是有一些副作用的，那么蜂蜜有哪些副作用呢？下面我們就具體的了解一下吧！

蜂蜜不能與豆腐一起吃

首先我們需要注意蜂蜜和豆腐是不能一起吃的，同食的話，會給身體帶來一定的影響，豆腐具有清熱散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且蜂蜜里面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質，它們搭配在一起食用容易損害身體。

蜂蜜不能用沸水沖飲

如果是飲用蜂蜜水的話，還需要注意不要用開水沖泡，會破壞營養成分，蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜如果和蔥一起吃的話，可能會產生一些有毒的物質，會傷害人們的身體。蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

存放時避免接觸金屬物品

放置過久的蜂蜜是不能食用的，并且還存放的時候，一定要注意避免接觸金屬物品。蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的時候，千萬不能用金屬類的容器，否則會產生一些化學反應。而且，蜂蜜產生結晶是很正常的現象，不是質量的問題。食用之后容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。

擴展閱讀：未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

嬰兒是不能食用蜂蜜的，這一點家長們一定要多加的注意，可能會導致嬰兒中毒。當媽媽的由于要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會在腸道中繁殖，并產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。嬰兒吃蜂蜜中毒以后會出現遲緩性的癱瘓癥狀，而且他們的哭聲會變小，吃奶也沒有力氣，還會出現呼吸困難的現象。

在食用蜂蜜的時候，我們要切記正確的食用，不然是非常容易減少營養價值或者給身體帶來不好的影響，還需要各位都可以認真的了解，小編希望各位都可以更加健康的生活，祝您生活愉快！