甜口綿密的烤梨搭配香酥的果仁，形成濃郁甜軟的口感。再搭配些酸奶冰激凌，平衡下甜的口感，不失為一道別有特色的水果甜品。

主料：比利時啤梨2只 核桃仁30g 杏仁30g 酸奶冰激凌1小盒

輔料：蜂蜜2茶匙 肉桂粉1茶匙 干邑2茶匙

肉桂蜂蜜烤梨的做法

1.主要材料備齊；

2.在烤盤中放上核桃仁和杏仁；

3.烤箱預熱到150度，放入核桃仁，烤6分鐘取出晾涼，搟碎待用；

4.啤梨洗凈后對切成涼拌，挖去梨核，在梨的碗狀小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均勻的撒上肉桂粉；

5.烤箱預熱到160度，放入梨烤15~20分鐘；

6.待梨烤好后裝盤，撒上核桃碎和杏仁碎，并配上一勺酸奶冰淇淋，加一茶匙干邑即可。