與您分享蜂蜜檸檬柚子茶的做法,詳細解說家常做蜂蜜檸檬柚子茶所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎么做蜂蜜檸檬柚子茶營養又好吃。去看看蜂蜜檸檬柚子茶的做法吧。
蜂蜜檸檬柚子茶的做法之材料: 主料:柚子一個 輔料:檸檬一個, 調料:食鹽適量,冰糖一大把,蜂蜜適量 蜂蜜檸檬柚子茶的做法詳解: 1.柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗凈 2.用刀削下柚子皮,盡量薄 3.將柚子皮切成細絲,越細越好 4.在碗中加一小勺鹽,放入少許水,將柚子皮腌制半小時 5.腌好的柚子皮過水沖洗干凈,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘 6.煮至變軟后繼續過涼水脫去苦味 7.用刮刀刮下檸檬皮,切成丁 8.將檸檬皮倒入鍋中,加入適量水,中火煮至變軟 9.檸檬剝出果肉備用 10.柚子剝出柚子肉撕成小塊 11.將柚子果肉入料理機稍稍攪打 12.將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內 13.加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉 14.用勺子翻拌均勻后放入適量冰糖 15.大火煮開后轉小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了 16.放涼至40度左右,倒入入蜂蜜 17.攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,喝的時候用溫水沖一下即可 |