蜂蜜的營養豐富。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。” 所以，蜂蜜從營養和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。那么，您知道如何使用蜂蜜才有效，才不會有副作用嗎?

蜂蜜水到底應該怎么喝

蜂蜜水留在晚上喝

中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”說的意思就是，每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

那是因為，早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且其還有少許消炎作用，可以潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養顏，并補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

當然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了。所以，具體怎么喝，還是要分個人身體情況而定的。

蜂蜜水飯后1.5-2小時后喝

蜂蜜雖有防止便秘、滋養皮膚、健康長壽的好處，但是如果空腹喝蜂蜜水，也會容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多，而演變成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水最好。

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉,腸胃炎等。

要吃原味的蜂蜜

如果沒有經常腹瀉的人，或者對蜂蜜過敏的人，經常吃是完全可以的，不用擔心。但最好吃原味的蜂蜜，不要各種添加成分的。

每天不超過20克為宜

因為蜂蜜的含糖量(雖然容易被吸收)太高、且有通便作用，所以，最好每天攝入量控制在20克左右。糖尿病、肥胖、高脂血癥建議不宜食用。

其他建議：因為蜂蜜極易受到肉毒桿菌的污染，所以，嬰幼兒不宜多吃蜂蜜，尤其1歲以內的嬰幼兒更不宜多吃蜂蜜。蜂蜜不能和茶水一起飲用，會產生沉淀有害健康。