大家都知道，喝蜂蜜水對我們的身體有很多益處。然而，喝蜂蜜水是要注意方法和時間的。不然不僅起不到營養保健的作用，反而會危害身體健康。像是很多人清早起來空腹就喝蜂蜜水，這其實是錯誤的。

早晨起來，人的身體過一晚上睡眠，身體內的水分經過新陳代謝已經流失一部分，血液粘稠度較高，此刻需要通過飲水來沖淡血液粘稠度。但蜂蜜含有大量的糖份，飲用后，蜂蜜中的果糖要經過人體代謝，轉化為葡萄糖后才能被吸收利用。因此清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔，無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。并且空腹飲用過多蜂蜜水，會刺激胃腸壁，分泌胃酸過多，時間長了有可能導致胃潰瘍或者十二指腸潰瘍等。因此，早晨最好在喝一杯溫開水后半小時后，在食用早餐前喝一杯蜂蜜水最好。

除了早晨不能空腹喝蜂蜜水外，在臨睡前也不能喝蜂蜜水。因為蜂蜜中含有的糖分，如果睡前飲用蜂蜜水，這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里，使人變得肥胖。另外睡前刷牙后再喝蜂蜜水，極容易在口腔牙齒上滋生大量細菌，從而腐蝕傷害人的牙齒。睡前半小時再喝100ml左右的溫開水比喝蜂蜜水更加健康。

蜂蜜雖好，也不是人人都適宜食用的。對于中老年人、血脂異常者還是飲用白開水更為適宜。