枇杷是一種具有潤肺止咳作用的食物,而蜂蜜也是有止咳潤肺功效的食物,兩者可以一起來搭配吃嗎,如果能的話,那么又怎么來做呢?本文就這兩個問題,給大家一一回答。
枇杷和蜂蜜能一起吃嗎? 能同吃。 從食物的成分來看,枇杷中的水分含量豐富,且富含碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、果膠、果糖、果酸及磷、鈣、鐵、鉀、銅等礦物質元素;蜂蜜中含有多種氨基酸、B族維生素、維生素C、維生素K、果糖、葡萄糖等成分,兩種食物成分不相克,可以一起食用。 枇杷果實及葉均有抑制流感病毒作用,常吃可以預防感冒。枇杷若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功能的蜂蜜食用,則營養更加豐富,可潤喉止咳,主治傷風感冒。 有一種蜂蜜叫枇杷蜂蜜,枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開化的枇杷花蜜,經蜜蜂釀造而成。甘甜上口,堪稱蜜中佳品,主要產地為南方各省,如福建、浙江等省,屬稀有蜜種。具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是作風感冒、咳嗽痰患塲理想選擇。其性甘涼,具有滋陰潤肺、利尿降水作用,能止渴、止咳下氣,用于輔助治療呼吸道病變、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等癥。 枇杷蜂蜜怎么做 一、枇杷蜂蜜飲 原料:枇杷5個、適量蜂蜜及涼開水。 做法: 1、將枇杷洗凈,去皮,去核,切小塊備用。 2、將枇杷放入榨汁機中,倒入涼開水榨汁。 3、根據個人口味,在枇杷汁中加適量蜂蜜調味即可。 小貼士:建議在飯后2小時食用為宜。 二、枇杷腌蜂蜜 制作過程: 材料:枇杷500g、蜂蜜 做法: 1、枇杷洗凈,剝皮,去核。 2、往干凈無油無水的容器里一層枇杷一層蜂蜜地鋪,然后蜜蜂放進冰箱。 提示:每次取的時候用無水無油的干凈勺子舀出來,不要沾上口水。 三、枇杷蜂蜜熱茶 原料:枇杷5個、蜂蜜2大勺、姜汁1大勺、薄荷葉10片、水500毫升左右。 做法: 1、枇杷洗凈去皮、去核,與姜汁、水一起放入鍋內。 2、小火將枇杷煮開,薄荷葉洗凈,加入薄荷葉。 3、小火慢煮15-20分鐘,關火,去掉薄荷葉。 4、待水變涼后,然后放入蜂蜜調勻。 小貼士:先將老姜洗凈去皮,然后用磨姜器將老姜磨成姜汁備用。 枇杷和蜂蜜一起吃是不會對人體有任何的危害的,反而是治病效果更好,這個大家可以放心服用,但是對于蜂蜜這一種食物還是有一些禁忌的,比如糖尿病患者不宜吃蜂蜜,所以糖尿病患者也不宜吃枇杷蜂蜜茶。 |