帶上孩子到超市里，看到水果區有賣新鮮的檸檬，孩子嚷嚷著要喝檸檬蜂蜜茶。于是他自己挑了幾個身體強壯的檸檬，看著形狀飽滿，色澤鮮亮的。我們倆帶著滿滿的憧憬回家了。今天按照蜂蜜檸檬茶的標準做法，收藏起來，一起來做這道飲品，其實做法也很簡單，真正的辛苦5分鐘，冰爽一夏天。

蜂蜜檸檬茶

準備食材：檸檬三個，蜂蜜三兩，鹽適量。

制作過程：

第一步：清洗檸檬。雖然檸檬看著光鮮靚麗，可是表皮一般都涂有蠟，在檸檬表面撒一小撮鹽，仔細地搓一遍，再用流動的水沖洗干凈。帶水分晾干即可使用。

第二步：切檸檬片。這個對刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均勻，這樣能使檸檬汁充分的析出。

第三步：玻璃罐子用開水煮沸消毒，然后晾干水分。準備好一把干凈勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜，從很小最愛喝的最自然又清香的蜂蜜沒有之一，荊花蜜偏涼性，所以喝了很會比較下火。

第四步：先在罐子底部鋪一層蜂蜜，然后放兩三片檸檬進去，盡量散開鋪滿，這樣檸檬與蜂蜜能充分接觸。之后再鋪一層蜂蜜，這樣一層蜂蜜、一層檸檬，依次疊加，直至填滿檸檬全部用完。喜歡甜點的再倒一些蜂蜜進去也可以。

最后把罐子密封，放進冰箱里冷藏三天時間，喝的時候，用干凈的筷子夾出一片，用熱水或者冰水沖泡即可，味道好極了。