蜂蜜的作用可以說是很大了，不但可以泡水喝補充我們日常所需的營養，可以搭配牛奶等其他食物一起食用，對我們的身體健康是有很大幫助的，而且，蜂蜜還是制作很多美食小吃的原材料呢。

當你一個人在家的時候，只能自己給自己做飯吃，你有沒有突發奇想，想自己做一些小甜點來滿足自己的胃呢?那么我覺得下面這款用蜂蜜為主要材料的美味小甜點焦糖蜂蜜布丁的做法，你是一定不能夠錯過的，而且關鍵是這是一項很好的技巧，如果你學會了，是可以幫助你成為聚會明星的。

我們就來看看該怎么制作焦糖蜂蜜布丁，我們準備好白砂糖，涼水，熱水，布丁液，雞蛋，蛋黃和牛奶還有蜂蜜，一個好的蜂蜜焦糖布丁對于原材料的選擇還是要求很高的，所以我們在選擇這些材料的時候一定要注意。然后首先，我們要將準備好的糖和涼水一起倒入我們的鍋中，然后開火，把火開到大檔，然后直到出現大的泡泡，這時候我們要做的就是把火開小，然后繼續讓它受熱，直到我們發現鍋中的顏色開始由淺色變為深色，這時候我們 關掉火，倒入熱水然后倒出，這就是焦糖液。接著，我們將蜂蜜和糖倒入鍋中，再倒入適量的牛奶，然后火要開到小檔加熱，等到糖融化了再倒入奶油，攪拌直到均勻。然后我們將蛋和蛋黃放到碗里，用筷子打勻，和之前做的材料一起倒入烤碗內，然后我們將半成品放入烤箱里面，同時注意，我們要在盤子中加入大約位于碗的一半的水，然后用高溫烤，時間大概在45分鐘的樣子，等拷完后，我們將其取出，然后冷藏，就可以享受美味的焦糖蜂蜜布丁了。

怎么樣，蜂蜜的用處是不是很廣呢，我們在家中都可以去嘗試一下。