桂花蜜是桂花與蜂蜜的綜合,是中國特色美食之一,直到現在生活中依然有很多孩子喜歡吃香氣誘人色澤金黃的桂花蜜,但是很多自己都不會做桂花蜜,想吃時也很不方便,今天小編就把桂花蜜的做法寫出來分享給大家,并告訴大家它怎么做最好吃。
桂花蜜制作方法一 1、平時在家中制作桂花蜜時需要準備新鮮的桂花適量,開水三百克,食用鹽適量,蜂蜜三百克,紅糖適量,干凈的玻璃瓶一個。 2、把準備好新鮮桂花挑選一下,只去留下花瓣,把它的殘葉和花梗全部去掉。把開水放在盆中降溫,加入適量食用鹽調勻以后,把準備好的新鮮桂花放在鹽水中浸泡半小時。 3、桂花泡好以后取出晾干,把玻璃瓶用高溫消毒,并去掉里面的水分。把晾干以后的桂花取一些放在瓶子底部,再放一層蜂蜜,然后再放一層桂花,如果反復,最后在早上層多放一些蜂蜜。 4、如果喜歡吃紅糖,還可以在做桂花蜜時加入提前準備好的紅糖,這樣桂花蜜做好以后色澤和味道會更加誘人,而且會具有出色的補血作用。 桂花蜜做法二 1、桂花蜜的做法很簡單,只需要準備三百克新鮮桂花和三百克蜂蜜就可以,不過在制作桂花蜜以前要準備一個干凈的玻璃瓶子。 2、把準備好的桂花和蜂蜜放在一起調勻,爭取讓每一朵桂花的表面上都粘上蜂蜜,然后把瓶子密封好,放在陰涼的地方腌制,十幾天以后自制的桂花蜜就能做好,想吃時直接取出食用就可以。 |