蜂蜜的食用方法很多，這一點與其它的食物有所不同，蜂蜜可以直接吃，也可以與果汁混合食用，蜂蜜也是做菜的常用原料，用面包或者饅頭蘸著吃也是很好吃的，下面就來介紹一下蜂蜜的6種食用方法。

1、直接食用

很多人有打開蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的習慣，有時候我也忍不住這樣做，還有巢蜜就得直接嚼著吃，這是最為基本的蜂蜜吃法，但是不是最好的蜂蜜吃法，因為直接吃純蜂蜜不利于人體很好的吸收，另外純蜂蜜吃多了會辣喉，有時胃部還會感到不適，所以不要一次直接吃太多純蜂蜜。

2、與果汁混合食用

取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。

3、做菜食用

蜂蜜也是做菜的常用原料，一些飯店和家庭會有拿蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物質要好很多。

4、面包或者饅頭蘸著吃

很多養蜂人有這樣吃蜂蜜的習慣，因為在野外工作的時候條件艱苦，用饅頭蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以試試這種蜂蜜的吃法。

5、拌涼菜

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。

6、蜂蜜做糖色

比如最常見的給烤鴨上糖色，或者給肉類上色，都可以用蜂蜜來做，并且方法簡單，用一份蜂蜜配八份開水即可，用蜂蜜做的糖色顏色更加鮮亮。

7、服用劑量

作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用于治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10~50克。

　　小貼士：一些人會用蜂蜜沖水喝，但是他們會用沸水沖蜂蜜，這是不對的，蜂蜜用沸水沖，里面的營養都被破壞了，這是一個簡單的常識，但是很多人都不知道。