蜂蜜是對人身體健康很有益處的食物，有很多對人體有益的功效，但是蜂蜜這種食物的講究也多，我們吃蜂蜜前最好先了解一下怎樣吃蜂蜜才最有效以及喝蜂蜜水的技巧，這樣才能更好的吃蜂蜜。

怎樣吃蜂蜜才最有效呢?

從中醫角度講，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口干、鼻干、皮膚干燥及大便干結等問題，還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥，適合陰虛火旺的人。如因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人，可通過服蜂蜜來改善。但體質寒濕的人或身體常出現水腫的人，食用蜂蜜反而會加重濕氣，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，應考慮個人體質。

此外，選蜂蜜也要視個人體質而定。不同蜂蜜來自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。

對于運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前后服用，以利提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。蜂蜜中含有生物活性酶，在高溫下易破壞，所以不要用溫度很熱的開水、牛奶或豆漿沖服。

服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。春季和夏季濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸分泌，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。溫水沖服有助于刺激腸道蠕動，幫助排便。對于容易腹瀉的人，則以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補益的作用。

用純正蜂蜜外敷，還能起到消炎殺菌的作用。根據《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜涂擦傷口，以幫助皮膚生長愈合?，F代醫學也證實，蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉，還能起到補充皮膚角質層水分、改善膚質暗沉的作用。

喝蜂蜜水的技巧

1、蜂蜜水直接加水調勻就可以了。

2、這個要看杯子大小和個人口味，你可以慢慢放慢慢調，知道自己覺得味道合適為止。

3、一般來說早晨起床空腹喝一大杯蜂蜜水是很潤腸胃的，潤腸就能排毒，所以還能起到美容養顏的效果哦。

4、蜂蜜一用開水泡就變得熱氣了，要用溫水或者冷水，若用溫水要先加冷水再加熱水，微溫就可以了。

5、用于治療疾病，每日服用蜂蜜的劑量可增加到50-100克，如習慣性便秘患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍患者，除了蜂蜜與中藥配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。