MSC由大型食品及消費品生產企業聯合利華（Unilever）和國際自然保護團體--世界野生動物保護基金會（WWF）共同創辦于1997年，并在1999年獨立，于2000年3月1日正式成立。 海洋管理理事會(MSC)理論是一個獨立的非營利組織, 總部在英國倫敦。 海洋管理理事會世界各地的工作組籌備定義“可持續的，良好管理的”水產業標準，在經過300多次的協商，有關方面制定了“不過量捕撈，保護漁業資源。若漁業資源已經枯竭，只能在可恢復漁業資源的前提下進行捕撈”，“在維持漁場所在海域的生態多樣性及繁殖能力的條件下可進行捕撈”等原則和標準。促進負責任捕魚,并制定了環保標準,為可持續和管理良好的漁場。 海洋管理理事會主要支持機構包括主要的歐洲及美國零售商，制造商以及食品服務運營機構。目前，世界上有關保護過度捕撈魚種的組織日漸增加。這些組織努力采取措施保護瀕危魚種，愈來愈多的組織要求加入以英國為總部的海洋管理理事會（MSC），以取得該理事會的認證。自1999年開始，專家針對特定捕撈魚種進行調查，并貼上符合MSC規范的認證標簽，以此來控制和保護魚種。
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