威客电竞-体育电竞综合赛事平台

 
當前位置: 首頁 > 食品知識 > 質量管理

如何挑戰10分鐘供應商審核?

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-14 12:51:41 來源:互聯網

我們先來看看10分鐘能干嘛?

說話,每分鐘150字,10分鐘,1500字

走路,每分鐘60米,10分鐘600米

看文件,每分鐘300字,10分鐘3000字

這還不算供應商的回答問題時間,如果遇上個“唐僧”,那還了得。

既然資源就這些,那么開始制定相應的審核方案吧。

1:所有的繁文縟節統統省去,到了工廠直奔第一站,成品倉庫。(如果真的要計時的話,請從這里開始算)

2:進成品倉庫,隨機找一個成品,記錄該成品的標簽信息,特別是序列號信息,要求供應商提供該產品的生產作業記錄、產品檢驗記錄、首件記錄、PSW/客戶承認書(如有)、PFMEA、控制計劃、客戶訂單記錄、生產工單記錄、作業流程卡、工序流轉卡、零部件采購記錄、入庫記錄、領料記錄、返修記錄(如有),并在規定時間內把這些記錄統統掃描/拍照,發給審核員。

時間:這部分大概2分鐘

3:去產線,看現場管理。看員工的精神氣,客戶在審核,十有八九都是精神抖擻的,所以你在看的時候,大家都是老老實實規規矩矩的。所以不能通過現場看員工的精神面貌來判定這家企業的管理。(只能這樣說,如果知道外面人來了,還都是無精打采的,那這樣的工廠算了吧,基本以后有什么要求都是推行不動的)

看外在的精神氣不行,那只能看內在美了。內在美,怎么看?溝通,交流,互動。具體怎么跟供應商聊,溝通,我也沒有總結出什么固定的方法。這里分享我經常問的幾個問題:

客戶買你們產品之后用在哪里?(一定要知道客戶的應用場景)

客戶在用的時候關注什么?(一定要知道客戶的主要需求)

你們用什么方法保證產品能滿足客戶主要需求呢?

你們用什么方法保證生產出來客戶要的東西呢?

通常,我就是在從倉庫到產線的這些時間里面就跟對方聊這些,大概就是3分鐘時間(視路途遠近)。供應商如果回答的開無軌電車,直接打斷拉回正軌。供應商的技術或者品質負責人,能夠清晰的回答這4個問題,這項還是很重要的。

時間:這部分大概3分鐘

4:到了現場,先掃視有沒有什么環境、安全隱患。關于抽煙,我曾經審核的時候就發現有員工抽煙,肯定會被記錄在審核表中。特種設備有沒有?如果有,要求企業提供相應的資質文件(人的資質,設備的資質)。再看一個安全通道,安全標識是不是都有,消防設備是否都有?環?,F在是熱門話題,對于特種行業,需要資質的,要讓供應商準備好相應的資質。

時間:這部分大概1分鐘

5:現場掃視以后,該是整個產線從頭到尾走一圈??隙]時間一個一個工序問下去。關注一下他們的不合格品怎么處置?有沒有專門的收納箱?遇到關鍵設備和關鍵工序,多停留一點時間,查閱一下設備參數、點檢記錄表、校準標簽、崗位技能要求(如有)等。到了最終檢測,一定要請員工做演示,一邊做一邊講解如何判定。最后還要問員工:最近一次的客戶投訴是什么情況?客訴回來的信息,終檢非常重要,不管是不是NTF,都有必要讓終檢操作工明確。

時間:這部分大概4分鐘

這樣下來,整個過程加起來差不多10分鐘,還是很緊湊的。稍微總結一下,這10分鐘內看了什么?

追溯性

倉庫5S

先進先出

質量策劃相關證據

生產工序控制證據

研發設計質量意識

車間5S

安全、環保

VOC(客戶之聲)

設備點檢

成品檢驗員

編輯:foodqm

 

 
推薦圖文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享裝 RIO銳澳雞尾酒套裝洋酒女士網紅預調酒3度微醺330ml*10罐
灣仔碼頭 三全
推薦茶資訊
點擊排行