隨著人們生活條件不斷變好，人們吃好了就會出現許多體重超重的人群，我們稱為肥胖人群。如今人們生活中最大的改變就是，有一部分人為了省時間喜歡下館子或者喜歡在家點外賣，如果是和朋友聚餐的話在不知不覺就會吃很多，這就是為什么我國肥胖率不斷增加的原因了。但同時有些人非常注重飲食健康。他們不僅追求美味還追求健康。那么現在有個疑問，吃板栗會胖嗎？會造成減肥人群的負擔嗎？接下來，請大家閱讀下面的文字內容了解一下吧。

一、吃板栗會胖嗎

吃栗子不會變胖，栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。栗子對人體的滋補功能可以和人參、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

栗子還能治療筋骨疼痛，骨質疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的癥狀。那么到底吃栗子長胖是真的嗎?

適當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子最適合產后媽媽減肥時食用。栗子在最佳食用時間是兩餐之間，兩餐之間把栗子當成零食或者做成菜肴都可以。記住，一定不要飯后大量吃栗子。這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖的。但是栗子生吃比較難消化，熟吃又容易使人感覺撐，所以栗子一次不能多吃，多吃對容易肚脹。

二、怎樣吃栗子才正確

首先是栗子的烹飪方式。栗子的淀粉含量已經很高了，因此選擇最低熱量的烹飪方式才最好。果斷不采用糖炒栗子的方式，最好水煮栗子，這樣熱量比較低，不那么容易攝入過多的熱量。

第二，吃栗子要選擇正確的時間。為什么吃栗子都要看時間呢?栗子生吃難消化，熟吃也容易感覺撐，因此盡量避免晚上吃栗子，特別是睡覺前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能減弱，如果吃栗子，消化時間要很長，很大可能會變成脂肪堆積起來。

第三，每天要控制好吃栗子的量。早晚生食栗子兩顆，對老年腎虧、小便頻繁都有益。但是如果害怕吃栗子變胖，那么最好控制好量。一次不要吃太多。

三、吃栗子的注意事項

1、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應小心注意。

2、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風濕病者不宜食用。

3、一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩定，每次10個(約50克)。因為生吃過多，會難以消化。

4、新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發霉的栗子不要吃，會引起中毒。

5、挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

6、在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方，注意防止霉變。

7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

通過上面的文字內容對“吃板栗會胖嗎”進行了分析和解答，同時人們對板栗有一個深入的了解。板栗具有非常豐富的營養，板栗是適合每個年齡段的人們食用的，吃了還可以延緩衰老，對人體有滋補功能呢。所以吃板栗并不會發胖，前提是一定不要飯后大量吃栗子，這樣容易導致熱量攝取過多。同時也要在適合的時間食用板栗，最好的烹飪方式就是水煮，這樣不僅不會增加熱量還能保持食材的原汁原味。