隨著人們生活質量的不斷提高,如今人們喜歡在日常生活中通過食用不同的健康食材,希望能保持原汁原味,并且能對人體補充一些營養,但人們對于這些食材的功效和作用并不了解。比如說板栗,人們經常食用的一種食材,最常見的板栗做法就是糖炒栗子,糖炒栗子一直都深受人們的喜愛。但是糖炒栗子四經過加工的板栗,所以吃多了對人體也是不太好的。那么現在有個疑問,男人吃板栗有什么好處?接下來,由我帶領大家閱讀下面的內容了解一下吧。 一.男人吃板栗有什么好處 板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利于機體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,有較好的預防和治療作用。 板栗中豐富的核黃素有助于預防口腔潰瘍。我國民間用板栗補養、治病的方法有很多。孫思邈就強調了“生吃”這一用法。 中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。 熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。 二.板栗怎么去皮好 1、熱水浸泡法 生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。 2、筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法 栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法 將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法 用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。 6、日光暴曬法 把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬后的栗子不能長期保存。 男人吃板栗有什么好處?通過上面的文字內容對“”進行了分析和解答,同時人們對板栗有一個深入的了解。板栗具有非常豐富的營養,板栗是適合每個年齡段的人們食用的,吃了還可以養胃健脾、補腎強筋等功效對人體有非常有益。特別建議老年人們可以早中晚生吃三四個板栗,這樣可以達到保健的最大效果。如今板栗被人們做成許多不同的菜肴,再加上板栗的價格并不昂貴,尋常老百姓都能消費的起。所以大家在日常生活中可以適量食用板栗。 |