在中國這個地大物博的地方，每一樣東西的存在都有它的價值所在?，F在我們來談談“牛蒡茶”，其實在這之前我是不知道這個詞的，感覺很陌生。牛蒡是一種草本植物，而它的根是一種中草藥材，理所當然的那它就具有了一定的藥理作用咯，而且它里面含有豐富蛋白質的，據說在明朝的時候李時珍都有記載過它呢。有一款茶就是以牛蒡根為原料，它叫牛蒡茶，喝過牛蒡茶的朋友們都應該知道，它作為中草藥茶飲在排毒方面的功效尤為顯著。那么，牛蒡茶真的能減肥嗎？

一、牛蒡茶的介紹

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行于日本帝國主義殖民臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，臺南地區所采用的則是來自日本的柳川為母種由臺灣青草茶養生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直徑超過四公分，長度在一點五公尺以上，是市售白牛蒡的數倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，因此營養價值特別高。

另新林牛蒡自整地到收成，時間長達六個月，且需避開雨季，因此一年僅能收成一次，更顯其稀有珍貴;明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人”，《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。

牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。

二、牛蒡茶真的能減肥嗎

牛蒡茶能減肥。

用牛蒡泡茶，既可以省去麻煩的烹煮手續，又能輕松達到排毒減脂的效果，沖泡起來非常方便，但效果卻很不一般。不過，喝中草藥保健茶是有一定的喝法講究的。早晨空腹飲用牛蒡茶，效果最佳。另外，中、晚飯后一小時再喝，杯中茶片喝到無色最好，剩余的牛蒡茶片也可食用，這樣效果更顯著。

適合減肥者的牛蒡茶喝法：建議每次10-20片，沖泡2-3分鐘，即可飲用。反復沖泡6杯水左右，直到茶色淡、無味。牛蒡茶要用熱水沖泡，趁熱喝，不宜冷飲，否則會容易導致腹瀉。

另外，喝牛蒡茶達到排毒、通便的效果只需要3小時-3天，見效很快，但是如果想要達到減脂減肥的效果，那么一般要堅持每天飲用，飲用20天-40天才能明顯見效哦。喝牛蒡茶減肥貴在由內而外調理體質，并非兩三天就能輕松達到理想效果，還需要減肥者有一定的毅力呢。

三、牛蒡茶的功效與作用

1、 潤腸、通便、抗癌防癌

牛蒡的根部大量含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維)，也含有一種可促進大腸內有益菌生長的酵素，同時，作為一種中藥材，其藥理功能是疏風清熱、解毒、消腫、去火(按中醫理倫，便秘是“火”大的一種癥狀)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且見效快，有益健康的同時，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。

2、 降脂減肥治結石

牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸循環，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的?？晌漳懼?，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治結石的作用。

3、 輔助降血壓

高血壓形成的主要原因是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對高血壓療效顯著。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低;牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉導入尿液并排出體外的作用;牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，并排出體外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。

針對“牛蒡茶真的能減肥嗎”這個女性都關注的話題，文中已經明確的告訴大家喝牛蒡茶的確能有效幫助減肥廋身。它是一款老少皆宜的天然茶品，像我這種經常消化不良，容易便秘的人，看來以后得多喝喝它了，當然除了可以解決便秘之外呢，文中也說到了可以抗癌防癌，降脂減肥治結石，輔助降血壓。其實它的作用和功效遠不止這些，它還可以提升體內細胞活力呦。但是需要注意的是，牛蒡茶不宜飲用太濃的，不然容易引起上火。本次介紹到此為止，親們學到了嘛。