板栗不僅香甜，還兼具藥用價值。這些在中醫藥方中均有相應記載。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。我國栽培板栗的歷史悠久，是最早的栽培經濟樹種之一。板栗別稱魁栗、毛栗、風栗等，素有“干果之王”的美譽，在國外還被稱為“人參果”，營養豐富，尤其板栗堅果澀皮易剝離，適宜加工的獨特性狀，更為世人珍視，在國際市場上被譽為“東方珍珠”。板栗是哪里的特產呢？大家隨小編來看下。

一、板栗的介紹

板栗，又名： 栗(通稱)，板栗(事類合璧)，魁栗(河北等省)，毛栗(河南)，風栗(廣東)，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。板栗含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營養豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。中醫認為，栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用呢!栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。

二、板栗是哪里的特產

栗子是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗(在日本，名為“天津板栗”)，主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。

三、板栗的好處

1、治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

中醫方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

3、治療糖尿病

專家通過研究發現，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

通過上面小編的介紹，相信大家已經有了一定的了解了栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用；板栗正名為栗，我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產在福建以北山區。要問板栗是哪里的特產？沒有具體之說，因為我國全國各地都有栽培板栗，板栗是抗衰老、延年益壽的營養佳品。板栗不僅香甜，還兼具藥用價值。也可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的作用。栗中也含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、能防治高血壓病、等疾病。