中飲標遵照《中華人民共和國認證認可條例》，代表中華人民共和國對境內食（飲）品生產和加工企業的產品進行安全認證，對其產品進行“安全食品”、“安全飲品”證明商標的授權；代表中華人民共和國對境外的進口食（飲）品進行安全食（飲）品證明商標的授權使用。
    中飲標認證的業務范圍：農、林、牧、漁、中藥、飲料、煙草、保健品及其他食品加工。中飲標具有行業的權威性，是我國食（飲）品行業的安全認證機構，其擁有的“安全食品”和“安全飲品”認證標志已在國家認證認可監督管理委員會備案，并在國家工商總局商標局將認證標志注冊為證明商標，具有法律效力。“安全食品”和“安全飲品”證明商標是對食品、飲品屬性的標志，具有傳遞信任的證明力度。食品生產和加工企業通過食品安全認證機構對食品的安全認證或食品的安全檢測，符合國家食品安全認證標準，國家食品安全認證機構授權企業使用“安全食品”、“安全飲品”的證明商標，授權企業可在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書中使用“證明商標”，為消費者提供安全識別標志，成為我國千家萬戶人民百姓信任的安全標志。
    中飲標認真落實黨中央國務院的方針政策，遵循“依法認證、公正服務”的服務理念，堅持“以人為本、服務至上”的認證方針，旨在為國內食品以及相關產品的安全認證提供專業的解決方案。緊緊圍繞統籌推進建設中國特色社會主義“五位一體”的總體布局和協調推進黨中央“四個全面”的戰略布局，牢固樹立和貫徹落實創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快推進安全食品安全追溯體系的建設，全面實施食品安全戰略，著力推進監管體系體制改革創新和依法治理，解決人民群眾反映最強烈的食品安全問題，推進食品安全現代化監管體系的建設，提高食品安全科學監管水平，促進相關產業健康發展，推進健康中國建設。   
    健康安全的食品是人民獲得幸福感的重要保障，是全民健康、全面小康建設的重要保障。中飲標對食品生產企業的安全認證和“安全食品”、“安全飲品”證明商標的授權，將促使我國的食品升級為安全食品，將我國的農產品加工企業、食品生產企業轉型為安全農產品加工企業、安全食品生產企業，開創我國安全食品產業發展新時代，保障我國安全食品產業的健康良性發展，為《中國安全食品產業發展藍皮書》的出臺提供了理論和實踐依據。