商城山貝特產食品有限公司位于風景秀麗的大別山腹地，國家級生態示范縣—商城縣城關，是一家集公司+基地+農戶，產加銷一體化的綜合性食品加工企業。始建于2001年，現在員工220人，擁有種植基地1.6萬畝，380余戶，加工場地5600平方米， 下設2個板鴨加工廠，1個黑豬臘肉加工廠，1個水產品加工場，1個"德字”純綠豆粉絲加工廠，2個山貨加工廠。主要產品有山貝板鴨、山貝板雞、黑豬臘肉、“德字”純綠豆粉絲、山貝筒鮮魚、野生葛根粉、野生黑木耳等40多種產品。原料節選于山區農戶傳統、自然、分散、著力于開發高山種養業，變當地資源優勢為市場優勢。帶動山名振興山區經濟。 商城山貝特產食品有限公司于2005年3月被先技術監督局授予“商城板鴨農業標準化生產示范基地”，2005年12月被信陽市委宣傳部、信陽市工商行政管理局授予“文明誠信企業”2006年3月被中華營養醫學會評為“重點推廣產品”、2006年5月被中國民營經濟研究會、中國社會科學院中小企業研究中心授予 “中國誠信示范單位”、2006年11月通過國家食品安全認證“QS”許可。2006年12月創河南“著名商標”。2007年總經理葉建成被評為河南省首屆新農村創建優秀新聞人物。 “山貝”特產食品以開發天然高山資源為原料，以關愛消費者健康為理念，以產品質量為核心，以市場為導向，以發展山區經濟為目的，逐步發展成為信陽市有代表性名優特產之一，遠銷國內外。山貝板鴨源于商城予豐板鴨，曾出口東南亞。外商贊譽：“肉豐骨軟，造型美觀，咸淡適中，老少皆宜”。野生葛粉出口南韓和日本，被日本皇列為皇室專供品。黑豬臘肉出口俄羅斯，成為國內外是搶手貨。山貝系列產品贏得了消費者認可和市場需求，并具有廣泛的天然資源和市場前景。 鄭州現在除經營被公司產品外，總經銷原陽黑花生、多彩化生。新鄉的銀杏及野山藥粉、杏仁粉等。
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