紫云、中靈二山屬于中岳嵩山西脈，南依穎水北眺黃河，兩山相連攜手比肩。山下氣候獨特，四季鮮明。非常適宜根芥、核桃、韭菜等農作物的生長。多種瓜果蔬菜受當地山水氣候影響形成了獨特的風味特點，相比其它地區同類產品其口感和品質更勝一籌。 登封市紫云山綠色食品加工廠 致力于推廣當地特產，發展山區經濟，為城鄉群眾提供綠色健康食品，豐富人們的膳食結構。本廠收購當地品質最優良風味最獨特的幾種農產品，并在當地傳統加工工藝基礎上進行改良生產的“中靈山”牌（原“老鋼”牌）系列食品剛一上市就受到廣大消費者的喜愛，往往出現供不應求的情況。但由于受季節、生產規模以及其它技術因素限制目前尚不能保證所有產品的全年不間斷供應，對于需求量較大的客戶請提前與我方聯系。 竄味芥菜 是最具當地特點的一道風味菜肴，采用當地特產根芥（俗稱芥疙瘩）加工而成，香脆辛辣、清爽可口、其獨特的“竄”味天下唯一，過口不忘。品嘗過后相信您會對芥菜有全新的認識。其既可做家常小菜，又可上盛宴酒席，具有醒酒明目、爽口開胃、提神順氣的功效
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