本公司先經銷周家口牛肉,周家口牛腱,周家口牛肉酒店專供本產品不含任何添加劑,防腐劑,真空包裝。 ????古之中國,牛為太牢之首。太牢是古代天子祭祀社稷用的三牲,三牲之首的牛僅有士大夫階層,鐘鳴鼎食之族才有資格享用。其肉質溯源與中餐追求的四季互補,辯證施膳的傳統養生理一脈相承。 ????周家口牛肉,始于明永樂年間,盛于康乾,是老周口八景四診之一。本公司繼承傳統工藝,采用季節特征鮮明,食草而生,歷經兩個春秋的黃牛,按伊斯蘭教屠宰,采隨息居譜,滲隨園食單,徹悟三材五味之理,獨辟四步干腌之法,格式鼎中精妙之變,始出牛肉臻品,重溢千年鼎鑊之香。 ???太昊煙紫,老君故里。周家口牛肉,請您共品鑒。 ??????
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