南陽光友薯業有限公司是四川光友實業集團公司的子公司，始建于2004年3月底，2005年1月25日完成基本建設、設備安裝、員工招錄工作并開始試運行，2005年9月份正式投產運行，公司現有總資產3380萬元，占地30000平方米，現有員工260余人，現設備運行基本正常。南陽光友薯業有限公司是一家以農產品研究、加工、生產為主的高起點民營企業，其技術依托單位四川光友薯業有限公司專業從事薯類產品深加工，是農業產業化國家重點龍頭企業，也是中國第一家薯類方便粉絲加工的全國食品工業優秀龍頭企業，2006年9月光友粉絲榮獲“中國名牌”稱號，11月又被評定為中國馳名商標，南陽光友薯業2005年被評定為市級重點龍頭企業，2006年獲河南省“優質產品”稱號，被國家農業部認定為農產品加工企業技術創新機構，其主導產品——光友無明礬方便粉絲，以紅薯淀粉精制而成，無明礬、非油炸、不上火、不燒心、不發胖、晶瑩亮澤、柔軟滋潤，綠色、安全、健康。有五個系列二十多個口味，可滿足各個消費階層的需要。南陽光友薯業有限公司作為總公司省外的最大、最先進的生產基地，產品主要供應華中、華南、華東14省市，覆蓋長江三角洲、珠江三角洲兩個全國最發達的經濟區域。南陽光友薯業有限公司以四川光友薯業有限公司作為技術依托，根據南陽市內鄉縣豐富的紅薯資源進行紅薯深加工，從事加工淀粉、無明礬方便粉絲生產、銷售，淀粉及調料銷售等各項業務。技術優勢和資源優勢的結合帶動了內鄉縣紅薯產業的發展，對農民的脫貧致富起到積極的推動作用。南陽光友薯業有限公司2006年帶動2000農戶種植紅薯，100家農戶從事紅薯淀粉深加工；安置2000多名農村剩余勞動力，直接為農民增收2000萬元以上，2006年實現工業總產值18000多萬元，銷售收入16000萬元，稅收1000多萬元。公司將秉承四川光友實業集團公司的企業文化，繼續發揮農業產業化國家重點龍頭企業和全國食品工業優秀龍頭企業的雙龍頭效應，利用當地豐富的紅薯、辣椒、花椒等農產品資源，不斷研發新產品，擴大企業生產規模，努力把公司做大做強，以拉動當地農業產業化的發展，幫助農民走上致富之路，為當地經濟發展做出應有的貢獻。
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