北京李先生加州牛肉面大王有限公司于1995年在北京亦莊經濟技術開發區成立，公司總部位于亦莊經濟技術開發區東工業園區15號，公司占地8畝。目前，公司全體在職員工7000余人(包括總公司員工和連鎖店工作的員工)。全國260余家連鎖店的產品質量，店面的環境和服務方面，由總公司統一規范、管理和指導。

李先生牛肉面安全，衛生，值得信賴！做法肉去油，收拾干凈，切成3厘米×5厘米的長塊，放入熱水中煮去血水，見牛肉顏色變淺，即可撈起瀝干；姜洗凈，切成3厘米見方的塊，拍裂；蒜去老皮，拍裂。2. 將砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均勻，再放入豆瓣醬、辣油同炒。3. 整鍋移入燉鍋中，放入鹽、姜塊、蒜、高湯，改用小火燉煮3至5小時濃香細膩。

李先生牛肉面保留了傳統面食提供人體的營養成份，同時又含有水果、蔬菜等的多種營養成份，形成專屬的有1+1》的營養新概念，成為了國內面食市場的首位革新者，李先生牛肉面填補了國內彩色面食的空白市場，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，極大地迎合了現代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求。

北京李先生餐飲管理股份有限公司是國內連鎖經營“李先生”快餐項目的一家大型餐飲企業，有著近40年的創業發展歷史。目前，公司在全國十九個省市已有400余家餐廳，員工7000多人，成為國內民族品牌快餐的領軍企業。

店面租金：開一個面館店有一個環境優越、地理好的店鋪是創業的前提，店鋪所需要的租金費用以城市及店鋪大小為主。目前租金成本是一線城市1萬元/月，二線城市9000元/月，三線城市7000元/月。

裝修費用：開一家面館店，你的城市、店鋪類型都是裝修費用高低的關鍵。加盟李先生牛肉面需要的裝修費分別是：一線城市6萬元，二線城市5萬元，三線城市4萬元。

水電雜費：李先生牛肉面加盟店在開業之后，肯定會有水電費用這一項的成功，但是具體要花多少錢，與當月的消費情況有很大的關系，一般情況的水電雜費分別是：一線城市4000元，二線城市3000元，三線城市2000元。

開業/廣告費：面館店不管是開業之前或者是之后都需要宣傳手段來增加人氣，所以期間一定是要花錢的。而加盟李先生牛肉面，所需的廣告宣傳費分別是：一線城市5000元，二線城市4000元，三線城市3000元。

原材料費用：成功開一個特色面店的原材料費用是必要的，當然了一個店鋪的規模越大那么需要的費用就越高。開李先生牛肉面，需要的原材料費用分別是一線城市1萬元，二線城市9000元，三線城市7000元。

設備費：開面館店的店鋪面積的大小、城市及不同的加盟級別等都會影響設備費用的。加盟李先生牛肉面需要的設備費分別是一線城市4萬元，二線城市3萬元，三線城市2萬元。

人員工資：一個面館店，需要用到的員工的成本費用很重要，一般根據面食店的大小和所在的城市來定，加盟李先生牛肉面，目前一線城市1.5萬元/月(3000元/月/人*5人)，二線城市1萬元/月(2500元/月/人*4人)，三線城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。

“李先生”特別是公司確立了“從現在起，力爭在五年內實現公司上市，再用十年時間把“李先生”品牌的旗幟插遍中國的每一座城市”的目標，全體員工正在團結一致為實現這一目標而努力工作著。