標準類別	國家標準	發布日期	1985-02-04
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	1985-10-01
頒發部門	國家標準局	廢止日期	2009-06-01

GB 4926—1985 食品添加劑 紅曲米

本標準被GB 4926-2008 食品添加劑 紅曲米（粉）代替。
本標準適用于紅曲霉接種在大米上，經培養制得的紅曲米（又名紅曲、赤曲、紅米、福米）可作為食品著色劑。