| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-08-19 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2009-05-01 |
| 頒發部門 | 國家標準化管理委員會,國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
本標準代替GB/T 12661-1990 《紙和紙板菌落總數的測定法》。
本標準規定了紙和紙板內部及表面菌落總數的測定方法。
本標準適用于大多數紙和紙板，尤其是與食品接觸的紙和紙板。
本標準與GB/T 12661-1990 相比主要變化如下：
———增加了前言；
———修改了范圍，范圍中明確本標準適用于大多數紙和紙板，尤其是與食品接觸的紙和紙板；
———增加了規范性引用文件；
———增加了原理（本版的第3章）；
———修改了試劑的要求；
———修改了儀器的要求；
———修改了試樣的采取和制備；
———增加了結果的報告內容；
———修改了操作步驟中的內容，將30℃±1℃下培養72h改為35℃±2℃下培養48h；
———增加了資料性附錄B和附錄C。食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009
