標準類別	國家標準	發布日期	2001-04-19
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2001-12-01
頒發部門	國家質量技術監督局	廢止日期	2008-11-01

標準介紹

GB 18357-2001 宣威火腿　
本標準規定了宣威火腿的原產地域范圍、定義、原材料要求、傳統工藝要求、產品分級分類、產品技術要求、試驗方法及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于國務院質量技術監督行政主管部門批準保護的原產地域產品宣威火腿。
被GB/T 18357-2008 地理標志產品 宣威火腿 代替

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