標準類別	國家標準	發布日期	1998-02-16
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	1998-09-01
頒發部門	國家技術監督局	廢止日期	2012-11-01

標準介紹

GB/T 10221-1998 感官分析 術語
本標準規定了感官分析的術語及其定義。
本標準可用于所有感覺器官評價產品的行業。本標準分為四部分：a) 一般性術語；b) 與感覺有關的術語；c) 與感官特性有關的術語；d) 與分析方法有關的術語。
本標準代替GB 10221.1-1988 GB 10221.2-1988 GB 10221.3-1988 GB 10221.4-1988
本標準于2012年11月1日被GB/T 10221-2012 感官分析 術語 術語代替。
 

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