| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-09-24 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-05-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2015-05-24 |
GB 7096-2003 食用菌衛生標準 Hygienic standard for edible fungi
本標準代替GB 7096-1996
本標準被GB 7096-2014 食品安全國家標準 食用菌及其制品代替
本標準規定了食用菌的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求和檢驗方法。
本標準適用于可食用的鮮的或干的大型真菌。本標準不適用于銀耳。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標準的公告
