標準類別	國家標準	發布日期	2003-09-24
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2004-05-01
頒發部門	衛生部	廢止日期	2016-11-13

GB 7101-2003 固體飲料衛生標準
包含GB7101-2003《固體飲料衛生標準》第1號修改單
本標準被GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料代替
本標準規定了固體飲料的術語和定義、指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。
本標準適用于以果汁、動植物蛋白、植物提取物等原料制成的、產品水分不高于5．0g／100g的固體飲料。本標準不適用于未經烘烤的以可可為原料加工制成的固體飲料。
相關標準：SB/T 10947-2012 固體飲料（2013年9月1日起實施）
GB/T 29602-2013 固體飲料，2014年2月1日起實施。
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號