標準類別	國家標準	發布日期	2008-01-07
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2008-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會	廢止日期	2010-12-01

GB/T 21375-2008 干酪 （奶酪
本標準部分指標被GB 5420-2010 食品安全國家標準 干酪代替
本標準適用于供消費者直接食用的各種干酪的生產、檢驗和銷售。