| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-06-25 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2009-01-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 2014-11-01 |
標準介紹
GB 1888-2008 食品添加劑 碳酸氫銨
本標準于2014年11月1日被GB 1888-2014 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫銨 代替
本標準代替GB 1888-1998 食品添加劑 碳酸氫銨 （已作廢）
本標準規定了食品添加劑碳酸氫銨的要求，試驗方法，檢驗規則，標志、標簽，包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加劑碳酸氫氨。該產品在食品加工中作膨松劑。
相關鏈接：關于食品添加劑碳酸氫銨標準執行有關問題的通知(質檢辦食監函〔2011〕169號)
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品添加劑 碳酸氫銨》（GB 1888-2014） 等17項食品安全國家標準的公告（2014年 第7號）
