| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 1994-02-22 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 1994-09-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2014-06-01 |
標準介紹
GB 14881-1994 食品企業通用衛生規范
本標準于2014年6月1日起被GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范代替。
本規范規定了食品企業的食品加工過程、原料采購、運輸、貯存、工廠設計與設施的基本衛生要求及管理準則。
本規范適用于食品生產經營的企業、工廠，并作為制定各類食品廠的專業衛生規范的依據。
食品行業常用標準匯總
