| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-06-25 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2009-01-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的測定 酶-比色法和酶-電極法
本標準代替GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的測定方法 酶-比色法和酶-電極法
本標準規定了酶-比色法和酶-電極法測定食品中葡萄糖的分析步驟。
本標準適用于各類食品中葡萄糖的測定；亦適用于食品中其他組分轉化為葡萄糖的測定。
本標準的酶-比色法的最低檢出限量為0.01μg/mL；酶-電極法的最低檢出限量為1.0mg/100mL。
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