| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2014-12-01 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2015-05-01 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.190-2014 食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定
本標準代替GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯聯苯含量的測定、GB/T 22331-2008 水產品中多氯聯苯殘留量的測定 氣相色譜法
本標準第一法規定了食品中多氯聯苯（polychlorinated biphenyls，PCBs）包括全球環境監測系統/食品規劃中規定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的測定方法，第二法規定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的測定方法。
本標準適用于魚類、貝類、蛋類、肉類、奶類及其制品等動物性食品和油脂類試樣中指示性PCBs的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鉀》（GB 31623-2014）等13項食品安全國家標準和《食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》（GB 29226-2012）第1號修改單的公告
本標準代替GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯聯苯含量的測定、GB/T 22331-2008 水產品中多氯聯苯殘留量的測定 氣相色譜法
本標準第一法規定了食品中多氯聯苯（polychlorinated biphenyls，PCBs）包括全球環境監測系統/食品規劃中規定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的測定方法，第二法規定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的測定方法。
本標準適用于魚類、貝類、蛋類、肉類、奶類及其制品等動物性食品和油脂類試樣中指示性PCBs的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鉀》（GB 31623-2014）等13項食品安全國家標準和《食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》（GB 29226-2012）第1號修改單的公告
