| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2005-10-01 |
| 頒發部門 | 衛生部,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 2016-11-13 |
標準介紹
GB 10146-2005 食用動物油脂衛生標準 Hygienic standard for edible animal fats
代替GB 10146-1988 豬油衛生標準 （已作廢）
本標準被GB 10146-2015 食品安全國家標準 食用動物油脂代替
本標準規定了食用動物油脂的衛生指標和檢驗方法以及食品添加劑、生產加工過程、標識、包裝、運輸、貯存的衛生要求。
本標準適用于以經獸醫衛生檢驗認可的生豬、牛、羊的板油、肉膘、網膜或附著于內臟器官的純脂肪組織，單一或多種混合煉制成的食用豬油、羊油、牛油。
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號
