| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2001-08-06 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2002-02-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 2016-05-13 |
標準介紹
GB 8817-2001 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)
代替GB 8817-1998
本標準被GB 1886.64-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 焦糖色代替
本標準規定了采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液體和粉狀焦糖色的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及包裝、標志、貯存、運輸的各項要求。本標準適用于以蔗糖、淀粉糖漿、木糖母液等為原料，采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液狀、粉狀焦糖色，在食品中用作著色劑。
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號
