| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-04-10 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2008-11-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 2010-12-01 |
標準介紹
GB/T 21692-2008 乳粉衛生操作規范
本標準規定了乳粉生產及銷售過程中（包括乳粉廠設計、原料乳的標準、乳粉加工、包裝及儲運等過程中建筑、設施、設備、人員的衛生要求及產品的微生物指標）基本的衛生及技術操作規范。本標準適用于乳粉生產企業。
被GB 12693-2010 食品安全國家標準 乳制品良好生產規范代替
