| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2005-10-01 |
| 頒發部門 | 衛生部,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 2010-12-01 |
標準介紹
GB 19646-2005 奶油、稀奶油衛生標準 Hygienic standard for cream and butter
被GB 19646-2010 食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油代替
本標準規定了奶油、稀奶油的衛生指標和檢驗方法以及食品添加劑使用、生產加工過程、標識、包裝、運輸、貯存的衛生要求。
本標準適用于從乳分離出來的富含乳脂肪的乳制品。
