| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2010-03-26 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2010-06-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5413.39-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品中非脂乳固體的測定
本標準代替GB 5409-85《牛乳檢驗方法》、GB/T 5416-85《奶油檢驗方法》。本標準規定了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳中非脂乳固體的測定方法。本標準適用于生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳中非脂乳固體的測定。
