| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2010-03-26 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2010-06-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2017-06-23 |
標準介紹
GB 4789.4-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本標準代替GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本標準規定了食品中沙門氏菌（Salmonella）的檢驗方法。 本標準適用于食品中沙門氏菌的檢驗。
本標準與GB/T 4789.4-2008 相比，主要變化如下：
——修改了標準的中英文名稱；
——修改了標準的范圍；
——修改了培養基和試劑；
——修改了設備和材料；
——修改了附錄A。
本標準的附錄A、附錄B 為規范性附錄。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題
本標準代替GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本標準規定了食品中沙門氏菌（Salmonella）的檢驗方法。 本標準適用于食品中沙門氏菌的檢驗。
本標準與GB/T 4789.4-2008 相比，主要變化如下：
——修改了標準的中英文名稱；
——修改了標準的范圍；
——修改了培養基和試劑；
——修改了設備和材料；
——修改了附錄A。
本標準的附錄A、附錄B 為規范性附錄。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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