| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-08-11 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-01-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2017-06-23 |
標準介紹
GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的測定
代替GB/T 5009.29-1996 食品中山梨酸、苯甲酸的測定方法 （已作廢）
本標準規定了醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定方法。本標準適用于醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定。最低檢出濃度：氣相色譜法最低檢出量為1μg，用于色譜分析的試樣為1g時，最低檢出濃度為1mg/kg。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
本標準有關于禁用防腐劑的定性試驗方法。硼酸、硼砂和水楊酸。
