| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-09-24 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-05-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2018-12-21 |
標準介紹
GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛生標準 Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food
本標準代替GB 7102.1-1994 食用植物油煎炸過程中的衛生標準
本標準規定了食用植物油煎炸過程中的指標要求、食品添加劑的衛生要求。本標準適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。
本標準于2018-12-21被GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油代替
廢止依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準的公告(2018年 第5號)
本標準代替GB 7102.1-1994 食用植物油煎炸過程中的衛生標準
本標準規定了食用植物油煎炸過程中的指標要求、食品添加劑的衛生要求。本標準適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。
本標準于2018-12-21被GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油代替
廢止依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準的公告(2018年 第5號)
