| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會,國家食品藥品監督管理總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.24-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定
本標準代替GB 5413.37-2010《食品安全國家標準 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定》、GB 5009.24-2010《食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的測定 高效液相色譜法-熒光檢測法》和SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黃曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的測定》。
本標準規定了食品中黃曲霉毒素M1和黃曲霉毒素M2(以下簡稱AFT M1和AFT M2)的測定方法。
第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法,適用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的測定。
第二法為高效液相色譜法,適用范圍同第一法。
