| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2014-07-08 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2015-01-19 |
| 頒發部門 | 國家標準化管理委員會,國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB/T 30947-2014 罐裝冷藏蟹肉（2015-1-19實施）
本標準規定了經巴氏殺菌的罐裝冷藏蟹肉產品的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸與貯存。本標準適用于以鮮、凍梭子蟹、雪蟹為原料，經蒸煮、剔肉、裝罐、巴氏殺菌、冷藏等工序所制成的罐裝冷藏蟹肉產品。其他罐裝熟蟹肉產品可參照執行。
相關公告：國家標準委關于批準發布《柑橘罐頭》等179項國家標準的公告 2014年第18號
本標準規定了經巴氏殺菌的罐裝冷藏蟹肉產品的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸與貯存。本標準適用于以鮮、凍梭子蟹、雪蟹為原料，經蒸煮、剔肉、裝罐、巴氏殺菌、冷藏等工序所制成的罐裝冷藏蟹肉產品。其他罐裝熟蟹肉產品可參照執行。
相關公告：國家標準委關于批準發布《柑橘罐頭》等179項國家標準的公告 2014年第18號
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